Questo filetto di sgombro con cipolle borettane è semplicissimo ma molto gustoso grazie a un tocco di arancia. Leggera, sana e ricca di nutrienti, la cucina al vapore è la migliore amica di chi non vuole avere rimorsi in cucina.

INGREDIENTI E PROCEDIMENTO

Ingredienti per 2 persone

2 filetti di sgombro fresco

250 g di cipolle borettane

1 arancia

Olio e Pepe

PROCEDIMENTO:

Cuocere al vapore lo sgombro ponendolo in vaporiera dalla parte della pelle, aggiungere le cipolle dopo averle semplicemente incise sul dorso. Accompagnare il tutto con una generosa grattugiata di zest di arancia, un filo di olio e pepe.

Ideato e Prodotto da: Show Reel Media Group